0
عصاره خوراکی ویتاگنوس پنج انگشت (120 سی سی )
ارسال از روز کاری
تضمین کیفیت
پنج‌انگشت: درختچه‌ای با گل‌های بنفش و خواص دارویی بی‌شمار
پنج‌انگشت، درختچه‌ای زیبا و چندساله است که قامتش گاهی تا بیش از 2 متر هم می‌رسد. برگ‌های این گیاه، که زود خزان می‌کنند، از پنج (و گاهی تا هفت) برگچه باریک و نوک‌تیز تشکیل شده‌اند که از یک نقطه منشعب می‌شوند و ظاهری پنجه‌ای به آن می‌بخشند. سطح زیرین این برگچه‌ها پوشیده از کرک و کدر است، در حالی که سطح رویی آن‌ها سبز تیره است. گل‌های زیبای پنج‌انگشت، به رنگ آبی مایل به بنفش هستند و به‌صورت گل‌آذین سنبله‌ای خودنمایی می‌کنند. میوه این گیاه نیز به‌صورت شفت و با بافتی سخت در درون است.
میوه‌های پنج‌انگشت شبیه فلفل سیاه هستند و به دلیل بوی خاصی که دارند، “فلفل بری” یا “فلفل” نیز نامیده می‌شوند. از تمام قسمت‌های گیاه، به‌خصوص میوه و برگ، بویی شبیه فلفل استشمام می‌شود. چوب ساقه این گیاه نیز سخت و محکم و به رنگ قهوه‌ای روشن است. گاهی اوقات، پنج‌انگشت به‌عنوان گیاهی زینتی در ایران کاشته می‌شود.
این گیاه بومی نواحی مرکزی آسیاست، اما به دلیل کاربردهای فراوانش، به مناطق دیگری مانند مدیترانه و جنوب اروپا نیز راه یافته است. در ایران، پنج‌انگشت در نواحی مختلف البرز، تهران، کرج، خراسان، خرمشهر، کازرون، برخی نقاط جنوبی نزدیک به خلیج‌فارس، بندرعباس، صالح‌آباد و قم می‌روید.
تاریخچه و خواص شگفت‌انگیز پنج‌انگشت
تاریخچه استفاده از پنج‌انگشت به 450 سال قبل از میلاد برمی‌گردد، زمانی که بقراط آن را برای دفع جفت از رحم پس از زایمان توصیه می‌کرد. دیوسکوریدوس نیز در 50 سال پس از میلاد، این گیاه را برای مشکلات رحم و قاعدگی مفید می‌دانست. پلینی از میوه‌های پنج‌انگشت برای درمان توقف قاعدگی و افزایش شیر مادران شیرده استفاده می‌کرد. در گذشته، از این گیاه برای کاهش امیال جنسی راهبان صومعه‌ها نیز استفاده می‌شده است، به همین دلیل به “فلفل راهبان” شهرت یافته است. در ایران قدیم، پنج‌انگشت را در درمان جنون، دیوانگی و صرع مورد استفاده قرار می‌دادند. در قرن نوزدهم، میوه‌های این گیاه به‌عنوان قاعده‌آور، بهبود ناتوانی جنسی و شیرآور مورد استفاده قرار می‌گرفت.
